Как выбрать сплит-систему для холодильной камеры
Какая температура нужна продуктам
Для охлаждённого мяса, рыбы, молочных продуктов и овощей нужна среднетемпературная сплит-система: у Polair это серия SM с режимом от −5 до +10 °C, например Polair SM109 S и SM218 S. Для замороженных продуктов — низкотемпературная с режимом от −25 до −15 °C: Polair серии SB, например SB214 S, или Intercold LCM — LCM-443 FT с холодопроизводительностью 4200 Вт. В одной камере держат один режим: для охлаждённых и замороженных продуктов нужны две камеры со своими агрегатами.
Объём камеры и запас по холоду
Рекомендуемый объём камеры указан в карточке каждой модели — сравните его с внутренним объёмом вашей камеры. В линейке Polair чем больше номер, тем больше камера: в среднетемпературной серии — до SM342 S, в низкотемпературной — до SB331 S. Если дверь открывают часто или в камеру загружают тёплый продукт, берите модель с запасом и уточните подбор у менеджера. Для нестандартной камеры или замены испарителя есть отдельные воздухоохладители: Polair AS 202-2,8 — 2,8 кВт при температуре кипения −10 °C и 2,4 кВт при −25 °C.
Электросеть: 220 или 380 В
До покупки проверьте, есть ли на объекте трёхфазный ввод. Небольшие модели работают от 220 В: среднетемпературная Polair SM111 S, низкотемпературная SB211 S. Для больших камер нужна сеть 380 В (трёхфазная сеть): Polair SM226 S, SB328 S.
Где будет стоять наружный блок
Если блок стоит на улице и камера работает зимой, нужна версия с зимним комплектом — у Polair это буквы SU и SDU в названии, у SDU есть ещё пульт: Polair SM115 SU, SB109 SDU. У Intercold есть версии с опцией −30 °C — она указана в названии, например LCM-434 FT (опция −30 °С). Если блок стоит в помещении, ему нужен приток воздуха — в закрытой подсобке без вентиляции агрегат перегревается.
Смежное оборудование
Сами камеры — в разделе «Камеры холодильные и морозильные». Для небольшой камеры вместо сплит-системы ставят моноблок — он собран в одном корпусе. Комплектующие — в разделе «Аксессуары для холодильного оборудования», всё холодильное оборудование — в разделе «Холодильное оборудование».
Частые вопросы
Чем холодильная сплит-система отличается от кондиционера?
Кондиционер охлаждает воздух в помещении для людей, холодильная сплит-система — камеру с продуктами и держит в ней заданный режим хранения круглосуточно.
Кто монтирует сплит-систему?
Монтаж выполняет специалист по холодильному оборудованию: он прокладывает фреоновую трассу между блоками, отводит дренаж от испарителя, вакуумирует систему и запускает её. От качества монтажа зависит, выйдет ли камера на нужную температуру.
Какое обслуживание нужно сплит-системе?
Регулярно очищайте конденсатор наружного блока от пыли и листьев и следите, чтобы дренаж испарителя не засорялся. Сроки сервисного осмотра указаны в паспорте модели.