Как выбрать туннельную машину
Производительность
Abat МПТ-1700 пропускает до 95 кассет и 1710 тарелок в час, мощность у неё 26.5 кВт. Более мощная Abat МПТ-2000 пропускает 111 кассет и 1998 тарелок в час при мощности 34.4 кВт. Производительность берут с запасом на часы пик.
Направление движения посуды
В исполнении «левая» и «правая» посуда идёт в разные стороны, поэтому выбирают его по схеме мойки: с какой стороны грязная посуда, а с какой — чистая. Например, есть Abat МПТ-1700-01 левая и Abat МПТ-1700-01 правая. МПТ-2000 есть и в правом исполнении — Abat МПТ-2000 правая.
Теплообменник и подключение
У МПТ-1700-01 и МПТ-2000 есть теплообменник, у МПТ-2000 ещё и зона сушки. Машины Abat в наличии работают от 380 В, в комплекте два дозатора — для моющего и ополаскивающего средства. Кассеты — 500х500 мм.
Умягчителя воды и сливной помпы в машинах нет. Их подбирают отдельно, по жёсткости воды и уровню канализации.
Частые вопросы
Чем туннельная машина отличается от купольной?
В купольной кассету моют по одной, программа за программой. В туннельной кассеты непрерывно идут по конвейеру, поэтому производительность выше.
Нужен ли водоумягчитель?
В туннельных машинах Abat в наличии его нет. При жёсткой воде его ставят отдельно, чтобы не появлялась накипь.