Как выбрать измельчитель льда
Производительность
Для бара с умеренным потоком гостей хватает компактных моделей с прижимным рычагом: Airhot IC-1 и Hurakan HKN-TR65 выдают до 65 кг крошки в час. Fimar ROGM производительнее — до 120 кг/ч, для загруженных баров и ресторанов.
Ёмкость и размер крошки
Ёмкость для льда у Airhot IC-1 — 1 л, у Hurakan HKN-TR65 — 0,7 л. Модели со стаканом на 3 л — Fimar ROGM, Sirman Nordkapp и Indokor IC-3L — позволяют регулировать размер ледяной крошки под разные коктейли. У Fimar ROGM есть микровыключатель на крышке: аппарат не работает при открытой крышке.
Производитель и корпус
Fimar ROGM и Sirman Nordkapp сделаны в Италии, Indokor IC-3L — в Южной Корее, Airhot IC-1 и Hurakan HKN-TR65 — в Китае. Корпус у Airhot и Hurakan пластиковый, у Sirman Nordkapp — алюминиевый. Если лёд для бара вы делаете сами, пригодится статья «Как выбрать льдогенератор».
Частые вопросы
Можно ли регулировать размер ледяной крошки?
Да, у Fimar ROGM, Sirman Nordkapp и Indokor IC-3L размер крошки регулируется. Компактные Airhot IC-1 и Hurakan HKN-TR65 дробят лёд в мелкую крошку.
Какой измельчитель льда выбрать для бара?
Для небольшого бара подойдут Airhot IC-1 или Hurakan HKN-TR65 на 65 кг/ч. Для бара с большим потоком гостей — Fimar ROGM на 120 кг/ч. Подобрать модель поможет менеджер по телефону +7 (812) 237-32-30.