Стол холодильный Viatto SNACK2200TN

Стол холодильный Viatto SNACK2200TN — полное официальное название и модель

Стол холодильный Viatto SNACK2200TN — профессиональный 3‑дверный холодильный стол класса TN (положительная температура), предназначенный для заготовочных и производственных зон профессиональных кухонь.

Область применения

Используется в HoReCa: рестораны, кафе, бистро, столовые, фуд-корты, пекарни и заготовочные цеха. Предназначен для охлажденного хранения и кратковременного размещения продуктов в гастроемкостях формата GN, с возможностью одновременно использовать верхнюю поверхность как рабочий стол. Эффективен при интенсивной эксплуатации в горячем и холодном цехах при соблюдении климатического класса 4.

Основные функции

Охлажденное хранение полуфабрикатов и готовых ингредиентов в диапазоне положительных температур; поддержание стабильной температуры по всему объему за счет вентиляторного распределения воздуха; работа с гастроемкостями GN 1/1 на регулируемых направляющих; использование верхней панели как технологической рабочей поверхности; автоматическая оттайка и испарение конденсата для непрерывной работы без вмешательства персонала.

Технические характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 2230×600×850 мм без борта; с бортом 2230×600×900 мм — в зависимости от конфигурации.
• Исполнение: 3 глухие распашные двери; рабочая поверхность усиленная, без борта или с бортом 50 мм (опция).
• Диапазон температур в камере: −2…+8 °C (TN, положительная температура); заводская настройка обычно +2…+8 °C.
• Климатический класс: 4 (30 °C/55% RH); допустимая температура окружающей среды до +32 °C при обеспечении вентиляции.
• Тип охлаждения: динамическое (вентиляторное), равномерность распределения температуры ±2 °C.
• Хладагент: R290 (пропан, A3); в отдельных партиях — R134a.
• Система оттайки: автоматическая (off-cycle/электронно управляемая), автоматическое испарение конденсата.
• Полезный объем: 400–500 л, три независимых отделения.
• Совместимость с GN: полки формата GN 1/1, регулируемый шаг направляющих 40–50 мм.
• Управление: электронный цифровой контроллер с индикацией фактической температуры, NTC‑датчик, пользовательская настройка уставок и гистерезиса.
• Подключаемая мощность: 0.25–0.35 кВт.
• Питание: 220–240 В, 50 Гц, 1 фаза; ток 1.5–2.2 А; шнур с вилкой.
• Энергопотребление: 1.8–3.5 кВт·ч/24 ч при 25–30 °C и 55% RH, зависит от загрузки и условий эксплуатации.
• Материалы: внутренняя камера и столешница — нержавеющая сталь AISI 304; наружные панели — нержавеющая сталь AISI 201/304 в зависимости от партии; задняя техническая панель — оцинкованная/нержавеющая сталь.
• Теплоизоляция: пенополиуретан 50–60 мм, без CFC, формованная под давлением.
• Двери: самозакрывающиеся, фиксация в положении ~90°, сменные магнитные уплотнители 4‑сторонние.
• Полки и нагрузка: 3 перфорированные полки GN 1/1, допустимая нагрузка на полку 30–40 кг; возможность установки дополнительных комплектов направляющих.
• Холодильный агрегат: встроенный моноблок, боковое расположение (как правило, справа); воздушное охлаждение конденсатора; фронтальный доступ для обслуживания.
• Шумность: до 55 дБ(А).
• Опоры: регулируемые по высоте ножки 120–180 мм из нержавеющей стали; опция — ролики.
• Масса: 130–160 кг в зависимости от комплектации.
• Требования к установке: зазор для вентиляции не менее 50–100 мм по периметру агрегата; исключить прямое воздействие тепловых потоков.

Комплектация

Стол холодильный в сборе; 3 полки GN 1/1; комплект регулируемых направляющих (по одной паре на отделение); ножки регулируемые; сетевой шнур с вилкой; руководство по эксплуатации и паспорт; гарантийный талон. Конфигурация может отличаться в зависимости от партии и выбранных опций.

Особенности и преимущества

• Форм-фактор глубиной 600 мм для экономии площади на производственной кухне.
• Вентиляторное охлаждение обеспечивает быстрый выход на режим и стабильность температуры при частых открытиях дверей.
• Столешница из нержавеющей стали позволяет использовать оборудование как рабочий технологический стол.
• Самозакрывающиеся двери с фиксацией под 90° ускоряют операции загрузки и минимизируют теплопритоки.
• Сменные магнитные уплотнители сокращают затраты на сервис и простоят.
• Автоматическое оттаивание и испарение конденсата обеспечивают непрерывную работу без ручного обслуживания.
• Экологичный хладагент R290 с низким энергопотреблением и высокой холодопроизводительностью.
• Фронтальный доступ к теплообменнику упрощает регламентное обслуживание и чистку.
• Регулируемые направляющие под GN 1/1 адаптируются под высоту контейнеров и формат хранения.

Дополнительные характеристики

• Допустимые опции: бортик 50 мм, дополнительные полки и направляющие, замки на двери, комплект роликов.
• Радиусные внутренние углы и перфорированные полки для упрощения санитарной обработки.
• Рекомендуемая распределенная нагрузка на рабочую поверхность до 200 кг.
• Температурные уставки и гистерезис настраиваются под требования конкретного производства.
• Гарантийные условия — согласно политике производителя/официального дилера.

Приобрести Стол холодильный Viatto SNACK2200TN можно в компании Tehnosheff по выгодным ценам; доступны варианты покупки в лизинг и кредит.