Мясорубка Rosso HM-22B
Мясорубка Rosso HM-22B
Мясорубка Rosso HM-22B — полное официальное название и модель
Мясорубка Rosso HM-22B — профессиональная настольная мясорубка с узлом №22 для предприятий общественного питания и производственных цехов HoReCa.
Область применения
Эксплуатация в ресторанах, кафе, столовых, мясных и заготовочных цехах, на предприятиях fast casual и кейтеринга для первичной и повторной переработки охлажденного мяса без костей, птицы и смешанного сырья при производстве фарша, котлетных и колбасных полуфабрикатов.
Основные функции
Поточное измельчение мясного сырья через сменные перфорированные решетки узла №22; формирование однородной структуры фарша; возможность работы с дополнительными насадками для формования/наполнения (приобретаются отдельно, совместимы с стандартом №22); быстрая санитарная разборка рабочей головы без инструмента.
Технические характеристики
- Напряжение: 220 В, 50 Гц (однофазное, с обязательным подключением к защитному заземлению)
- Производственный стандарт узла: №22 (Enterprise); диаметр решетки 82 мм
- Материалы контактирующих частей: коррозионно-стойкая нержавеющая сталь (голова, лоток, шнек, прижимная гайка, нож и решетки)
- Корпус: нержавеющая сталь для облегчения мойки и устойчивости к санитарной химии
- Тип привода: редукторный, промышленное исполнение с повышенным крутящим моментом
- Тип управления: механическое кнопочное Пуск/Стоп с влагозащищенной панелью
- Конструктивные особенности: съемная мясорубочная голова №22; приемный лоток с загрузочной горловиной; толкатель; прижимная гайка с крупной накаткой для быстрой фиксации; резиновые опоры для виброизоляции; вентиляция двигателя
- Гигиена и обслуживание: быстрая разборка узла и лотка для мойки; гладкие поверхности без труднодоступных зон; допускается санитарная обработка разобранных деталей стандартными щелочными/нейтральными средствами для пищевой отрасли
- Условия эксплуатации: переработка охлажденного сырья (0…+4 °C); использование в помещениях пищеблоков; недопустимо измельчение костей и глубоко замороженных блоков; запрет на погружение привода в воду
Комплектация
Приводной блок в нержавеющем корпусе; мясорубочная голова №22 в сборе (шнек, прижимная гайка, корпус головы); приемный лоток; толкатель; нож крестовой; перфорированная решетка(ы) №22; эксплуатационная документация.
Особенности и преимущества
- Узел №22 обеспечивает высокую пропускную способность и совместимость с широким ассортиментом стандартных решеток и насадок Enterprise.
- Все контактирующие детали из нержавеющей стали снижают риски коррозии и упрощают санитарную обработку по требованиям HACCP.
- Редукторный привод обеспечивает стабильный крутящий момент при непрерывной подаче продукта, что важно для цеховой переработки в HoReCa.
- Инструментально-независимая разборка рабочей головы ускоряет смену решеток и ежедневную мойку.
- Влагозащищенные органы управления и устойчивые опоры повышают надежность и стабильность на рабочем столе технологической линии.
Дополнительные характеристики
- Совместимость с перфорированными решетками №22 (диаметр 82 мм) с типовыми диаметрами отверстий для тонкого, среднего и крупного помола; ножи и решетки взаимозаменяемы в стандарте Enterprise.
- Возможность установки насадок для наполнения колбасных оболочек и кеббе (приобретаются отдельно).
- Соответствие требованиям пищевой безопасности к материалам, контактирующим с продуктом; рекомендуемая интеграция в план-график санитарной обработки HACCP.
- Подходит для включения в поточные линии предпродажной подготовки сырья и централизованные заготовочные участки.
Приобрести товар Мясорубка Rosso HM-22B можно в компании Tehnosheff по выгодным ценам, доступны варианты покупки в лизинг и кредит.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!