Пароконвектомат Abat пка 10-1/1пп2
Пароконвектомат Abat пка 10-1/1пп2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Область применения
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов. Он позволяет готовить различные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, а также гарниры и выпечку. Устройство заменяет сразу несколько видов оборудования, таких как плита, конвекционная печь, жарочный шкаф, духовка, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котел и фритюрница.
Основные функции
- Конвекция (от +30°С до +270°С)
- Конвекция с паром (от +30°С до +250°С)
- Пар (при +30°С)
- Низкотемпературный пар (от +30°С до +98°С)
- Разогрев (от +30°С до +250°С)
- Регенерация (от +30°С до +60°С)
- Расстойка (от +30°С до +60°С)
- Охлаждение (до +30°С)
- Многоуровневое приготовление с таймером для каждого уровня
Эти функции обеспечивают разнообразные способы тепловой обработки продуктов, позволяя готовить блюда с сохранением их полезных веществ и вкусовых качеств.
Технические характеристики
- Тип парообразования: бойлерный
- Количество уровней: 10
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
- Температурный режим: от +30°С до +270°С
- Панель управления: сенсорная
- Количество режимов работы: 9
- Термощуп: многоточечный
- Мойка: автоматическая с 6 режимами
- Ручной душ: есть
- Реверс вентилятора: есть
- USB-порт: есть
- Количество воздушных ТЭНов: 3
- Количество ТЭНов парогенератора: 3
- Мощность: 12,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес (без упаковки): 150 кг
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 840x840x1055 мм
- Страна производства: Россия
- Гарантия: 12 месяцев
Комплектация
- Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
- Ручной душ
- Многоточечный термощуп
- Инструкция по эксплуатации
- Паспорт модели
- Инструкция по установке и вводу в эксплуатацию
- Инструкция по мойке
- Декларация о соответствии (о безопасности оборудования)
- Декларация о соответствии (электромагнитная совместимость)
- Сертификат соответствия
- Схема подключения
- Буклет – Пароконвектоматы ABAT
- Книга рецептов
- Сравнение серий
- Аксессуары для пароконвектоматов
- Безвинтовая облицовка оборудования
- 3D-файл
Особенности и преимущества
- Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- Функция многоуровневого приготовления с таймером для каждого уровня
- Режим «Дельта Т» для деликатного приготовления блюд при минимальных потерях веса и влаги
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением для предотвращения ожогов
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы для удобства очистки и предотвращения образования конденсата
- Двухходовый механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Механизм замка двери по принципу "свободные руки" для удобства закрывания
- Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, что позволяет мыть камеру изнутри под струей воды
- Система самодиагностики для контроля работоспособности устройства
- Функция отложенного старта для планирования времени приготовления
- Система охлаждения слива для безопасности эксплуатации
- Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- Внутренняя подсветка камеры для визуального контроля процесса приготовления
- Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров для расширения функциональности
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!