Пароконвектомат Lainox sapiens boosted sae062b
Пароконвектомат Lainox sapiens boosted sae062b
Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE062B
Область применения
Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE062B предназначен для тепловой обработки продуктов, включая обжаривание, приготовление на пару, бланширование и запекание. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли.
Основные функции
- Режимы приготовления:
- Автоматический режим с 95 сохраненными программами.
- Предварительный прогрев до 320 °C.
- Ручные режимы:
- Конвекция: от 30 до 300 °C.
- Пар: от 30 до 130 °C.
- Комбинированный: от 30 до 300 °C.
- Программируемый режим с возможностью сохранения 99 программ, каждая из которых может содержать до 9 циклов с присвоением названия и информации о блюде.
- Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля влажности в варочной камере.
- Multilevel plus: система для приготовления блюд с разным временем готовки.
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара.
- Service: программа проверки функций электронной платы и температурных датчиков.
- Ecospeed®: контроль и оптимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры.
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, позволяющий снизить расход воды и энергии.
- Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом.
- Ручной разогрев рабочей камеры.
- Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнением.
- Системы управления:
- Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения температуры, функции Autoclima и времени.
- Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек.
- Кнопка управления 4 циклами приготовления.
- Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам.
- Рукоятка Scroller Plus с функцией прокрутки и подтверждения выбора.
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления ПО и загрузки программ приготовления.
Технические характеристики
- Количество уровней: 6.
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь.
- Автоматическая мойка: В комплекте.
- Вес нетто: 110 кг.
- Габариты (ШхГхВ): 797 × 852 × 775 мм.
- Мощность: 11,6 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Панель управления: Электронная.
- Подсветка: Да.
- Размер противня: 600 × 400 мм.
- Расстояние между уровнями: 70 мм.
- Способ нагрева: Электрический.
- Способ образования пара: Инжектор.
- Температурный режим: От 30 до 300 °C.
- Температурный щуп: В комплекте.
- Тип гастроемкостей: GN 1/1.
- Установка: Настольная.
Комплектация
- Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE062B.
- Автоматическая система мойки.
- Ручной душ.
- Температурный щуп.
Особенности и преимущества
- Конструкция:
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
- Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304 толщиной 1 мм с закругленными углами для оптимального потока воздуха и облегчения очистки.
- Дверь с двойным закаленным стеклом с вентиляцией и теплоотражающим покрытием для защиты оператора и снижения потерь тепла.
- Открывающееся внутреннее стекло для удобства очистки.
- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для легкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором.
- Уплотнитель двери из термостойкой силиконовой резины.
- Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и его отвода в дренаж.
- Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения технического обслуживания.
- Технологии:
- Autoclima: автоматическая поддержка идеального климата в рабочей камере.
- Fast-Dry Boosted: автоматическая система быстрого удаления влаги.
- EcoVapor: снижение потребления электроэнергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром.
- Функции:
- Ручной предварительный нагрев.
- Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора.
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии.
- Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру.
- Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла.
- Intelligent Energy System: оптимизация и контроль подачи энергии в зависимости от количества и типа продуктов.
- Автоматическая мойка:
- Vapor Cleaning System: система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере.
- 7 автоматических программ мойки, не требующих присутствия оператора после запуска.
Дополнительные характеристики
- Максимальный уровень шума: 50 дБА.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!
Вам также может понравиться
