Печь конвекционная Unox xebc-04eu-eprm
Печь конвекционная Unox xebc-04eu-eprm
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPRM
Область применения
Печь предназначена для использования в ресторанах, пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания. Она подходит для выпечки хлебобулочных изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей.
Основные функции
- Конвекционное приготовление: равномерное распределение тепла для качественной выпечки.
- Пароувлажнение: поддержание оптимальной влажности для сохранения сочности продуктов.
- Автоматическая мойка: встроенные программы очистки обеспечивают гигиену и удобство обслуживания.
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS: интуитивное управление и возможность сохранения программ приготовления.
- Технология MIND.Maps™: создание и сохранение индивидуальных графиков тепловой обработки.
- Технология CHEFUNOX: выбор режима работы, типа и размера продуктов для достижения желаемого результата.
- Технология MULTI.Time: управление до 10 таймерами для одновременного приготовления различных блюд.
- Технология MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки камеры для одновременной готовности разных блюд.
Технические характеристики
- Габариты (ШxГxВ): 860 x 967 x 675 мм
- Количество уровней: 4
- Размер противней: 600 x 400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температурный режим: от 30 до 260 °C
- Мощность: 10,6 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 95 кг
- Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304 с закругленными углами
- Управление: электронное с 9,5-дюймовой сенсорной панелью
Комплектация
- Четыре пластиковых держателя
- Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4")
- Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка)
Особенности и преимущества
- Встроенная LED-подсветка: обеспечивает хорошую видимость внутри камеры.
- Открывающееся внутреннее стекло: облегчает чистку и поддержание гигиены.
- Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным движением для равномерного распределения тепла.
- Технология DRY.Maxi™: эффективное удаление влаги из камеры для хрустящей корочки.
- Технология STEAM.Maxi™: генерация пара для сочности продуктов.
- Технология CLIMALUX™: точный контроль влажности внутри камеры.
- Технология ADAPTIVE.Cooking™: автоматическая адаптация параметров приготовления для стабильных результатов.
- Технология SMART.Preheating: интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с предыдущими режимами.
- Технология AUTO.Soft: автоматическая регуляция температуры для деликатных продуктов.
- Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара.
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе.
- Технология SENSE.Klean: оценка степени загрязнения и выбор режима мойки.
- Технология Rotor.KLEAN™: четыре автоматические программы мойки с контролем уровня воды и моющего средства.
- Блокировка двери: фиксация в позициях 60°-120°-180° для удобства использования.
- Режимы работы: поддержание температуры "HOLD" и непрерывная работа "INF".
- Интегрированное подключение Wi-Fi: для удаленного контроля и обновлений.
- USB-порт: для загрузки и выгрузки данных.
- Приложение для смартфона: контроль работы печи со смартфона.
- Система аналитики: рекомендации персонализированных рецептов.
- Система самодиагностики: выявление проблем и неисправностей.
- Ограничитель температуры: для безопасности.
- Емкость для сбора жидкости: с подсоединением к сливу и постоянным стоком.
- Высокопроизводительные нагревательные элементы: для быстрого и равномерного нагрева.
- Контактный сенсор двери: для безопасности и эффективности.
- Возможность создания колонн из двух печей: для увеличения производительности.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!