Пароконвектомат Abat пка 6-1/1пп2
Пароконвектомат Abat пка 6-1/1пп2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
Область применения
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он позволяет готовить широкий ассортимент блюд, включая мясо, рыбу, овощи и выпечку, обеспечивая высокое качество и сохранение полезных свойств продуктов.
Основные функции
- Конвекция (от +30 до +270 °C) – нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара.
- Конвекция с паром (от +30 до +250 °C) – нагрев с одновременной подачей пара.
- Пар (от +30 до +100 °C) – приготовление с подачей большого количества пара.
- Низкотемпературный пар (от +30 до +98 °C) – деликатное приготовление "нежных" блюд.
- Разогрев с паром (от +30 до +250 °C) – поддержание температуры готовых блюд и подогрев полуфабрикатов.
- Расстойка (от +30 до +60 °C) – расстаивание теста перед выпечкой.
- Регенерация (от +30 до +120 °C) – бережный подогрев охлаждённых или замороженных блюд.
- Охлаждение (от +30 до +250 °C) – быстрое понижение температуры в камере.
- Многоуровневое приготовление – установка индивидуального времени приготовления на каждом уровне.
Технические характеристики
- Габаритные размеры: 840×840×775 мм.
- Вес: 120 кг.
- Количество уровней: 6.
- Расстояние между уровнями: 70 мм.
- Размер гастроёмкостей: GN 1/1 (530×325 мм), GN 1/2 (325×265 мм), GN 1/3 (325×176 мм).
- Температурный режим: от +30 до +270 °C.
- Панель управления: сенсорная с TFT-экраном.
- Мощность: 9,5 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь.
Комплектация
- Штатный шнур питания КГН 5×2,5 мм² длиной 3 м.
- Ручной душ.
- Одна моющая таблетка с ополаскивающим эффектом для пробной мойки.
Особенности и преимущества
- Возможность записи до 360 собственных программ, защищённых индивидуальным паролем.
- Регулировка уровня влажности от 0 до 100%.
- Режим "Дельта Т" для деликатного приготовления с минимальными потерями веса и влаги.
- Встроенный таймер с установкой времени от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Функция отложенного старта.
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью использования жидких и таблетированных моющих средств.
- Многоточечный температурный щуп для точного измерения температуры внутри продуктов.
- 5 скоростей вентилятора и реверс для равномерного распределения температуры.
- Система закрывания дверцы "свободные руки" и двухходовой механизм открывания для безопасности персонала.
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск ожогов.
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы для удобства чистки и предотвращения образования конденсата.
- Рабочая камера соответствует стандарту влагозащищённости IPX5, что позволяет мыть её изнутри струёй воды.
- Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание капель на пол при открытии дверцы.
- Система самодиагностики и функция HACCP для ведения протокола работы оборудования.
- USB-порт для обновления программ и загрузки данных.
- Низкое энергопотребление и низкий уровень шума во время работы.
Способы оплаты в нашем интернет-магазине:
Банковская карта
Оплатите ваш заказ с помощью кредитной или дебетовой карты. Мы поддерживаем все основные платежные системы, включая Visa, MasterCard и МИР. Вся информация передается по защищенному каналу, что гарантирует безопасность ваших данных
Банковский перевод
Для клиентов, предпочитающих традиционные методы, доступен вариант оплаты через банковский перевод. После оформления заказа вы получите счет на оплату. Для получения счета необходимо
указать реквизиты вашей организации или ИП.
Оплата наличными
Мы предлагаем возможность оплаты наличными у нас в офисе.
Покупка в кредит и лизинг
Если вы хотите купить товар, но не готовы платить всю сумму сразу, воспользуйтесь возможностью кредита или лизинга. Мы сотрудничаем с рядом партнеров, предлагающих удобные условия.
Безопасность платежей
Мы заботимся о безопасности ваших данных и используем современные технологии шифрования для защиты информации о платежах. Ваши платежные данные не хранятся на нашем сайте и перемещаются только через защищенные каналы.
Если у вас остались вопросы по оплате, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с удовольствием вам поможем!
Доставка в нашем интернет-магазине:
Мы понимаем, что быстрая и надежная доставка играет ключевую роль в процессе покупок. Поэтому мы сделали все возможное, чтобы сделать ее удобной и доступной для вас.
Способы доставки:
Курьерская доставка
Мы предлагаем доставку на ваше производство, дом или офис с помощью наших курьеров. Заказ будет доставлен в течение рабочего дня, предварительно водители сообщают о времени доставки.
Самовывоз
Если вы предпочитаете забрать заказ самостоятельно, вы можете воспользоваться услугой самовывоза из нашего пункта выдачи. Обратитесь к нам для получения адреса и графика работы.
Транспортные компании
Сроки доставки:
- Курьерская доставка: в пределах города — 1-3 рабочих дня.
- Самовывоз: ваш заказ будет готов в течение 24 часов после подтверждения.
- Транспортные компании: сроки зависят от выбранной службы и могут составлять от 3 до 14 дней.
Стоимость доставки:
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и региона. Точную сумму вы сможете узнать при оформлении заказа.
Если у вас возникли вопросы касательно доставки, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы с радостью поможем вам!
